Um ano excepcional
Cuvée Royale Brut Vintage

A vindima de 2008, que interpreta este ano marcado pela frescura, é uma das mais harmoniosas da década. Deste ano cheio de frescura, a casa confirmou o seu estilo para torná-lo um vinho excepcional.

Montagem

50% Chardonnay, 41% Pinot Noir, 9% Pinot Meunier.
Envelhecimento: mínimo de 6 anos.
Dosagem: 4,5g / L

Despertar dos sentidos
 

O nariz intenso e profundo revela fragrâncias de flores brancas. A boca é encorpada e concentrada entre o poder e a delicadeza.

Gastronomia

Com seu acentuado frutado e saborosa amplitude, este cuvée acompanha pratos tão diversos como carpaccio de vieira com óleo de baunilha e pimenta Bourbon, foie gras de pato frito na frigideira, camembert com leite cru